人一旦有了某些想法,思维就会变得更加开阔,而席宴清就是这种人。他敢想,并且敢做，做事也不会拖着。这不,刚想到雪糕和羊肉没两天,他就去找陈华樟去了。他打算让陈华樟先帮他做些模子再说。他画了些模子的图样,而吃了雪糕的罗非则十分积极地帮他做了润色。
陈华樟做模子的时候,席宴清和罗非也跟陈华樟分享了一下想法。主要是陈华樟这些年走的地方比他们多得多,他们想问问看看这里都哪些地方有冰窖。
古时候的北方，冬天冰很多,想用的话只要找条干净的河取冰就行了。可夏天不一样，夏天只有富贵人家才用得起冰块，那时候的冰块应该大都是冬天取来藏进冰窖，留到夏天来用的。但开冰窖是个大工程,非一般人家弄得起。
“我知道咱们镇子上就有一个冰窖，应该是周家弄的。”陈华樟说，“周家现下是松林镇大富，他家弄了个冰窖，除去自家用，每年都会往各个馆子卖。宴清你问这做啥？”
“我也有心想弄一个冰窖。那华樟你知道周家的那些冰是咋得来的么？是全部在三九天采的，还是自家制的？”
“自然是三九天采的,自家咋制冰？”陈华樟想了想,“你是说自家池子里存水,待到天冷了冻成冰用吗？”
“不是,是硝石制冰。”席宴清记得，古时候一开始对于冰这个东西就是冬藏夏用，后来制火药的时候采到硝石矿，人们发现这东西在溶于水时会吸收大量的热，所以后期才有了硝石制冰的说法，而这个时期应该是唐朝。但现在他们所处的这个朝代在历史中并无任何记载，所以他不知道现在这里到底有没有这东西，或者说，有了的话是在如何利用。因为原身参军打过仗，所以他可以确定这时候还没发现火药。
“这我可没听说过。”陈华樟思索半昨，“你说的这个硝石制冰是怎么个制法儿？”
“就是把这硝石放进水里，水就可以慢慢结冰。不过我也是以前听人家说的，是不是真能做到还不清楚。”席宴清笑笑，“那成吧，待你有空了帮我制完这些模子，我就先带着二宝回去了。”
“成，那我就不留你们吃饭了。他俩现在吃不到一块儿。”陈华樟这都跟着吃了好些日子的素了，嘴里都快淡出鸟儿来了，却也是没办法，“对了，那个雪糕小棍儿还用多做些个不？”
“成，那个越多越好。”席宴清想着呢，先做出来再说，没准能拿去卖卖。租他店的那家开了个点心铺子，实在不行就做了送到那家去看看能不能让他们帮卖卖看，顶多给点利润。
“不知道家里那个冻好了没有，今天天有点暖和了。”罗非瞅瞅太阳，跟席宴清走在路上时说，“感觉每天不吃就难受得不行。”
“那也不能多吃。
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