直到现在，救护车仍不见踪影。厨师暗中鄙视一番，打电话取消了急救服务，为老板省下笔钱。当然，他还是建议詹姆斯自己去医院检查一下，免得有什么后患。
詹姆斯摇头拒绝。
他心知肚明，自己根本没病。
现在离开庄锋这个护身符，那是脑残。
震惊这种情绪，一旦达到某个阈值，人就会变得习以为常。
来自东方的神奇少年，靠烧纸将一个心脏病突发的人救回来，这完全不符合现代医学的手段，餐厅人员却奇怪的有种理所当然的感觉。
他们对庄锋又是好奇，又是敬畏。
厨师进厨房做菜，过了一会儿，端着一盘菜愁眉苦脸走出来，恳求庄锋现场指导。
作为一名主厨，他的基本功还是挺扎实的，虽然做不到跟庄锋似的玩出花样，可那是华夏厨艺的特色，西方厨师本来就没几个会的。
他按先前偷偷记住的步骤，模仿庄锋炒菜。
看起来也不错，可厨师心知肚明，这跟庄锋随手弄出的菜品，根本没有可比性。
为什么会这样呢？自己每一步都没做错啊。
庄锋站起身，冲厨师做了个请的手势。
厨师大喜，这是答应要教自己啦！
两人走进厨房。
庄锋查看了一下盘里的菜，说道：“盐多了些，糖少了些，当然，这些问题还不算大，关键是火候过了，如果能少炒半分钟就好啦。”
厨师满脸迷惑：“可是，我全部都严格按照您的标准做的。”
“问题就出在标准上。”庄锋解释，“即使同一种食材，新鲜度、生长周期、存放时间，这些都有差异。根据不同的材料，添加佐料、烹炒时间都要相应调整。”
厨师心想，老师说得没错，华夏厨艺果然博大精深！
如果按庄锋的描述，那得是多么复杂的一张列表，才能把所有烹饪技术说清楚？能记住那么多材料性质，以及不同的烹调方式，华夏的厨师，莫非都是学霸？
或许，他们技术高低，就看谁背的内容多吧。
“先生能把列表传给我吗？”厨师问。
“什么列表？”
“食材性状和烹饪方法表呀。”厨师居然自己发明了个名字。
“没有。”庄锋乐了，“哪有什么列表，就算有，谁有那闲工夫背呀，累不累？”
“那怎么知道该加多少佐料，烹饪多久？”
“估摸着来呗。”
“哈？”
“这么说吧，你想掌握东方烹饪技术，最重要的一点就是不较真。添加多少克材料啦，多大的热量炒多少时间啦，这些统统忘掉。喜欢加什么随便加，爱怎么炒就怎么炒，我是厨师我最大，任性就好。”
厨师听得目瞪口呆。
庄锋拍拍厨师的肩膀：“慢慢想，什么时候想通，你就初步掌握东方烹饪技术啦。”
随后端起台上的菜。
“美味佳肴固然最好，稍微差点的也没事，哪怕难
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